Барбекю комплексы.        Мангалы.  Кухонные печи.  Русские печи.  Тандыры.

КОМПЛЕКСНЫЙ ПОДХОД К РАЗРАБОТКЕ И ИЗГОТОВЛЕНИИ ОЧАГОВ- БАРБЕКЮ С МАКСИМАЛЬНОЙ КОМПЛЕКТАЦИЕЙ, ИНДИВИДУАЛЬНОЙ ФУРНИТУРОЙ И КЛАССИЧЕСКОЙ ПОСУДОЙ.

Печные Комплексы РЕМЕСЛЕННИК

Разработку и изготовление печных кухонных комплексов барбекю, как правило, планируют не только в открытых беседках летне-зимней эксплуатации с раздвижным зимним остеклением (преобразовывающим пространство в открытое патио), но и в саду под легким навесом, и в современной кухне, бильярдных и кальянных с мини баром и кухней.  

В состав печного многофункционального комплекса могут входить функции очаги:

Мангал-барбекю с необходимой шириной портала оборудованный вертелом   эл. привод с регулировкой оборотов), генератор углей, розжиг углей, поворотный механизм под котелок или подставка под казан;

плита под казан с наборными кольцами и автономным подтопком (печь под казан, чугунок, сковороду);  

термошкаф - духовка с подключением от подтопка казанка или полноценная большая духовка с автономным подтопком;

русская печь сводчатая (полуцилиндр), бочкообразная или купольная (полушар) для приготовления блюд и с лежанкой;

печь пицца с необходимым диаметром свода;

самовар  от 4 до 40 литров с подключением к дымоходу, причем не только угольный но и комбинированный, дровяной плюс электро-тен;

тандыр с отводом трубы или вытяжным зонтом;

тепан с автономным подтопком или откидной на плиту под казан;

коптильня горячего полугорячего копчения с автономным подтопком дополнительно подтопок холодного копчения (в 2-4 метрах от основного блока коптильни).

Барбекю комплекс  для приготовления всевозможных блюд на огне и углях, необходимо спроектировать с учетом удобств в эксплуатации, грамотным размещением очагов, разделочных столов и вспомогательных полок  с местами хранения всей необходимой посуды, аксессуаров, при необходимости оборудовать кухней, баром, правильно и достаточной вместительности предусмотреть стол и по необходимости зону отдыха с диваном.

Очень важно чтобы примыкающая кухня, промежуточные разделочные столы в комплексе барбекю соответствовали задачам и были достаточным объемом (как правило, готовые кухонные блоки малы для фурнитуры и аксессуаров очагов в барбекю, русской печи коптильни и пр.) с вместительной мойкой, местом для рубки разделки и многое другое что зачастую оказывается непредусмотренным в процессе эксплуатации барбекю кухонного комплекса.

И немаловажно архитектурное и стилевое решение, соответствующее общему облику застройки или экстерьера, но в то же время интерьер с индивидуальной изюминкой, образом соответствующим возрожденным традициям кухонных изысков в приготовлении на очагах барбекю из кирпича, русских печах, тандырах и пр.

Фотогалерея наших работ >>

печь из кирпича отделка русской печи печь с наборными кольцами плита под казан русские печи садовая печь. барбекю духовка хлебная печь Русская печь мангал варочная плита под казан вертел коптильня печь пицца тандыр угловые камины авторский камин индивидуальный камин Камин камин из камин с вытяжным зонтом пристенный камин угловой камин эксклюзивный камин открытый камин печь под казан дровяная печь